logo

Статистика
Яндекс.Метрика

Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт
GENEDOZE.RU - Рекламное место свободно

Курица с шампиньонами и сметаной в сковороде.
Самый простой и быстрый рецепт приготовления.

Приготовленную по этому рецепту курицу можно употреблять в пищу и как самостоятельное блюдо, а также с гарниром из картофельного пюре, риса или макарон.


Курица с шампиньонами и сметаной Ингредиенты:
Филе курицы - 500 гр.
Шампиньоны свежие - 300 гр.
Сметана - 300 гр.
Чеснок свежий - 2 зуб.
Перец болгарский свежий - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Масло сливочное - 15 гр.
Соль, специи, зелень - по вкусу и желанию









Филе курицы и шампиньоны помыть и порезать на порционные кусочки. Шампиньоны сильно мельчить не нужно, так как в процессе приготовления они достаточно хорошо ужарятся. Болгарский перец очистить от семян, промыть и нарезать соломкой или кубиками соеднего размера. Чеснок как можно мельче порубить ножом.
В разогретую сковороду поместить растительное и сливочное масло, и слегка обжарить в нем курицу со всех сторон до появления румянности. Затем добавить к курице шампиньоны. немного присолить их для ускорения выделения из них влаги. Обжаривать изредка перемешивая до полного испарения влаги. Дать грибам немного обжариться в масле. Добавить болгарский перец и чеснок, и через пару минуть залить все это сметаной. Тушить на медленном огне 15-20 минут. Минут через десять после того как добавили сметану посолить по своему вкусу и добавить по желанию черный молотый перец и зелень (я обычно использую в этом рецепте укроп и кинзу).

Посмотреть другие рецепты

GENEDOZE.RU© 2023-2024, GeneDoze. Ни Родины... ни флага...