logo

Статистика
Яндекс.Метрика

Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт
PAYEER - платежная система

Курица с кунжутом и крахмалом на сковороде

курица с кунжутом Ингредиенты:
Филе курицы - 400 гр.
Семена кунжута - 1 ст.л.
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Аджика - 1 ч.л.
Перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
Паприка молотая (копченая) - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Растительное масло
Соль - по вкусу








Для начала нужно приготовить маринад. Для этого в глубокой посуде смешиваем 2 ст.л. растительного масла, соеввый соус, аджику, сахар, черный перец и паприку. Можно на этом этапе добавить соль. Но при этом необходимо учитывать соленость соевого соуса и аджики. Я не добавляю.

Филе курицы разрезать на порционные куски, поместить в посуду с маринадом и хорошенько перемешать. Закрыть крыщкой или пищевой пленкой и оставить на пару часов, чтоб мясо хорошо промариновалось. Минут за 15-20 до начала жарки добавить к мясу крахмал и тщательно перемешать.

Хорошо разогреть сковороду, налить в нее растительное масло, и обжарить курицу с двух сторон примерно по пять минут. Затем убавить огонь до среднего уровня, добавить к мясу маринад (если остался), кунжут, и регулярно помешвая, жарить 15-20 минут.

Посмотреть другие рецепты

GENEDOZE.RU© 2023-2024, GeneDoze. Ни Родины... ни флага...